DIY Weihnachtsduft

Weihnachten zuhause in heißen

Du noch nicht? Dann probiere unseren DIY Weihnachtsduft aus. Es ist wirklich einfach und bringt dich in deiner Wohnung sofort in eine besinnliche Weihnachtsstimmung.
Das brauchst du dafür: Ein verschließbares Glas (Je nach Raumgröße auch die Größe des Glases anpassen), Zimt, Orangen, Nelken, Vanille und Wasser.

Habt ihr die richtige Größe des Glases für euren Raum gefunden, geht jetzt alles ganz fix.

In ein kleines Glas legt ihr eine halbe Orange, welche ihr vorher in Scheiben geschnitten habt. Ist das Glas größer, könnt ihr mehr Orangenscheiben hineinlegen.
Nun kommen die restlichen Zutaten hinzu. Ungefähr 10 Nelken, eine halbe Vanilleschote und eine Zimtstange legt ihr in das Glas hinein.
Anschließend gießt ihr kochendes Wasser in das Glas und verschließt es sofort. Es muss jetzt drei Tage durchziehen, damit der Weihnachtsduft auch richtig zur Geltung kommt.
Sind die drei Tage vorüber, stellt ihr das Glas auf eine Wärmequelle. Was ihr dazu verwendet bleibt euch überlassen. Es kann ein Kamin sein, eine Heizung oder Stövchen eignen sich ebenfalls prima dazu.
Jetzt heißt es abwarten, bis sich der tolle Duft in eurem Raum verbreitet und ihr Weihnachten riechen könnt. Diese DIY Idee lässt sich natürlich mit euren Düften variieren. Werdet kreativ und macht euren eigenen Weihnachtsduft.

Leckere Ideen

Raclette ist gerade in den kalten Monaten sehr beliebt. Die Pfännchen kann man je nach Geschmack füllen und es gibt Hunderte Möglichkeiten. Wir möchten euch hier auch ein paar Rezepte ans Herz legen, die ihr beim nächsten gemütlichen Abend ausprobieren könnt.
Das herzhaft und süß zusammen passt, zeigten uns schon viele Variationen. Raclettekäse in das Pfännchen legen, Feigenschnitze darauf und Walnüsse dazugeben. Nachdem der Käse geschmolzen ist, einfach pfeffern und genießen.

Flammkuchen geht nur im Ofen.

Falsch! Mehl, Wasser, Öl und Salz zu einem Teig vermengen und in die Pfanne geben. Dann entweder klassisch mit Zwiebeln, Speck und Creme Fraîche oder ganz individuell belegen. Einfach und lecker.
Vegetarische Pfännchen gehen immer und lassen keine Wünsche offen. Zu dem Raclettekäse passt fast jedes Gemüse und wird einfach zusammen erhitzt, anschließend gewürzt und dann verputzt.
Als Grundlage eignen sich nicht nur Kartoffeln, sondern auch Nudeln. Die Nudeln einfach vorkochen und mit ein bisschen Öl in die Pfännchen geben. Dazu könnt ihr je nach Belieben Fisch, Fleisch oder Gemüse hinzugeben.
Zu guter Letzt darf ein Dessert natürlich nicht fehlen. Schneidet euer Lieblingsobst in mundgerechte Stücke und steckt sie auf einen Zahnstocher. In dem Raclettepfännchen erhitzt ihr Schokolade, bis sie flüssig ist. Anschließend das Obst darin wenden und je nach Geschmack mit Streuseln oder Nüssen bestreuen.
Wir wünschen euch viel Spaß beim Ausprobieren – Guten Appetit!

Multitalent Ingwer!

Heißen Das Multitalent Ingwer

Ingwer ist momentan nicht umsonst sehr beliebt. Es hält uns fit, schützt uns und kann sogar gegen Wehwehchen helfen. 

Wenn das Essen am Vorabend doch etwas zu schwer war, könnte euch ein wenig Ingwer helfen. Die Scharfstoffe in Ingwer regen die Gallensaftproduktion an und beschleunigen so die Fettverdauung. Auch die vorhandenen Enzyme im Ingwer helfen bei der Eiweißzerkleinerung und verarbeiten so das Essen schneller. Also versucht doch beim nächsten Völlegefühl ein wenig Ingwer zu euch zu nehmen, z. B. in Kaltgetränken wie Tee. 

Apropos Völlegefühl. Dieses Gefühl wird nicht nur bei zu schweren Mahlzeiten oder zu viel Essen verursacht, sondern auch durch bestimmte Lebensmittel, wie z. B. Erbsen, Linsen und Co. Oft entstehen dabei Blähungen, versucht durch Dickdarmbakterien, die sich von unverdauten Kohlenhydraten ernähren. Ingwer hemmt diese Bakterien und fördert die Produktion von Milchsäurebakterien, die ebenfalls Zucker abbauen, jedoch keine unangenehmen Gase verursachen. 

Auch gegen Übelkeit soll die Knolle reine Wunder bewirken und sich sogar mit chemischen Medikamenten messen können. Im Gegensatz zu den meisten Medikamenten gegen Übelkeit oder Erbrechen beeinflusst Ingwer nicht das zentrale Nervensystem, sondern beruhigt im Verdauungstrakt und macht somit auch nicht müde. Also einfach ein Stück Ingwer kauen oder Kapseln nach Packungsbeilage aus der Apotheke einnehmen und die Übelkeit müsste nach einer Zeit nachlassen. 

Nicht nur im Verdauungstrakt hilft die Knolle, auch gegen Erkältungen oder Schlappheit, zeigt sie was sie kann. Ingwer wirkt leicht antibakteriell, fördert die Durchblutung und kann sich wirksam gegen chronische Atemwegsbeschwerden erweisen. 

Ebenfalls stabilisiert Ingwer das Immunsystem, da Abwehrzellen in ihrem Wachstum angeregt werden. Ingwer stärkt ebenfalls die Herzkraft und kann dabei helfen morgens besser in den Tag zu starten. 

Wir finden, dass Ingwer ein toller Allrounder ist und in jedem Fall in einem Haushalt zu finden sein sollte.